Atendendo às características geográficas de Alqueidão da Serra, o burro foi durante muitos anos, indispensável à vida da população. Servia de meio de transporte de pessoas e dos elementos agrícolas.

O burro, também denominado por jerico, era um animal doméstico que praticamente todas as famílias em Alqueidão da Serra possuíam, pois era o meio de transporte mais económico. A localidade possuía uma fonte com duas pias grandes onde os burros iam beber, existindo também pias mais pequenas junto aos poços, palheiros e pátios. A alimentação do animal, vinha da agricultura: comia favas; aveia; erva ou outros produtos agrícolas.

A importância do burro para a localidade é visível nalguns relatos históricos. Na década de 50, o padre Manuel Ferreira organizava piqueniques à serra com a celebração da missa, tendo o burro como meio de transporte. Na década de 60 o padre Américo organizava a Burricada dos estudantes, levando a população mais nova de burro até à serra onde passavam um dia de diversão e convívio.

A Junta de Freguesia selecionou algumas fotografias antigas que apresenta em exposição.